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El Caballo en Tierra del Fuego

El Caballo doméstico llegó a Tierra del Fuego junto a las primeras ovejas a fines del Siglo XIX para colaborar con la actividad ganadera. Sin embargo, ya era evidente la existencia del caballo en los principales asentamientos, donde éste era…

La Centolla.

Es uno de los manjares gastronómicos de la Isla Grande de Tierra del Fuego, apetecido no solo a nivel nacional sino que también internacional, siendo uno de los mayores compradores China, donde las tendencias culinarias y los paladares mas exigentes…

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